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鱼丸加工设备是一套完整的生产线,涵盖了从原料处理到成品包装的各个环节。下面将详细介绍鱼丸加工设备的主要机器组成及其功能。首先,原料处理阶段是鱼丸制作的关键。在这...
联系电话:13970146425 号码可添加微信(领取配方) 制作工艺:鱼肉→预处理→打浆(低温打浆)→成型→煮制→冷却→速冻→包装→贮存1、预处理:将鱼肉、冷冻的肥膘或碎膘分别用Φ3mm的孔板绞制。原料经绞制后放在0-4℃的环境中备用。2、打浆:将绞制的鱼肉、鸡胸肉放于打浆机中打浆,打浆时间控制在...
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