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产品简介真空预冷机是用于蔬菜快速冷却的处理设备,2卡板真空箱容积 8.0m³,处理量 1000~1200kgs,预冷温度设计为 0~10C(可调节); 真空预冷时依据水随压力降低其沸点也降低的物理性质,将预冷蔬菜置于真空箱中抽真空,当真空度达到一定数值时,蔬菜表面的水分开始蒸发,并带走其内部的热量,...
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