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GY-YL-1000型果蔬真空预冷机

产品简介真空预冷机是用于蔬菜快速冷却的处理设备,2卡板真空箱容积 8.0m³,处理量 1000~1200kgs,预冷温度设计为 0~10C(可调节); 真空预冷时依据水随压力降低其沸点也降低的物理性质,将预冷蔬菜置于真空箱中抽真空,当真空度达到一定数值时,蔬菜表面的水分开始蒸发,并带走其内部的热量,从而使蔬菜内外整体达到快速降温的效果;真空预冷还可以对雨天采收的蔬菜表面部分除水,可实现蔬菜表面的创

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产品简介 / PRODUCT INTRODUCTION

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产品简介

真空预冷机是用于蔬菜快速冷却的处理设备,2卡板真空箱容积 8.0,处理量 1000~1200kgs,预冷温度设计为 0~10°C(可调节); 真空预冷时依据水随压力降低其沸点也降低的物理性质,将预冷蔬菜置于真空箱中抽真空,当真空度达到一定数值时,蔬菜表面的水分开始蒸发,并带走其内部的热量,从而使蔬菜内外整体达到快速降温的效果;真空预冷还可以对雨天采收的蔬菜表面部分除水,可实现蔬菜表面的创伤“愈合”和刀切口薄层干燥效应,减少微生物侵入的机会。


真空预冷机主要优势

1.整机严格按照欧洲 CE 和加拿大 CSA 质量标准生产执行;

2.专用针对蔬菜行业定制化真空泵,抽速更快,降温更快,更节能;

2.国际知名品牌制冷配件,部分配件为原装进口;

3.真空箱体连续满焊,特殊加强、使用寿命更长;

4.加大冷凝器,保证高温天气时的打冷效果;

6.德国油漆、汽车级油漆,外观更好和防腐蚀性;

7.一键启动,全自动处理,多种运转模式,适用不同应用场景;

9.99%级别高效捕水器,多流道设计,更好捕水效果,降温更快;

10.双级气镇设计,真空泵排水性能更好,保养频率更少。


技术参数

序号名称规格型号备注
1箱体内容积8.0m³W1,400XD2,600XH2,200m
2周期处理量1000~1200kg
3周期处理时间15~30 分钟视物品不同
4制冷量67.0kw57687kcal/h
5运行功率33.0kw
6压缩机功率22.0kw
7真空泵功率7.5kw
8风冷凝器功率3.5kw
9电源380V/50Hz/3P
10最大运行电流75A建议空开 100A
11设备重量约 6800 kg
12
外形尺寸L5800×W2120×H2600 mm以最终布局为准
13极限真空度

400Pa


14蔬菜初始温度20~35°C
15蔬菜目标温度0~10°C可调节


设计参数

序号项目参数
1夏季通风室外计算干球温度TWK= 27°C
2夏季空气调节室外计算日平均湿球温度TWS=18°C
3电源3P/380V/50HZ
4制冷剂R22
5冷却方式风冷
6冷凝温度45C
7设计依据行业标准号SBT10790-2012
8设计依据企业标准号441900HXBX 001-2021




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